2o章天津老战场
第二年一开始，他就不给他好好过了，多放香油，多放调料，不再考虑如何省了，这一来，这个店的质量可就上去了，来的顾客也多了，可是这个东西可就费多了，老板还是那样到这儿看看就走，什么也不说。
一年又过去了，一算账赔了不到一千两银子，这个师傅一看，坏了这回老板要炒我的鱿鱼了，等到吃过了散伙饭，老板把师傅叫到了后面，拿出了一个大红包对师傅说道：“今年你辛苦啦，这是奖励你的。”这个师傅一听觉得纳闷儿：就问东家：“前年我给你省了、细了一年，可是你没奖励我，可是今年，我给你糟了、费了你怎么倒奖励我呀？”老板笑了一下说道：“你看咱们现在的人多了吧，这是你的功劳，要是还像你原来那样，今年我可能就关门喽。要知道，欲想取之，必先与之，明年还按第一年的方法作，这不就挣钱了吗？”这就是一本生意经啊。
从那以后这儿的生意是越来越好，老板把名字改成了现在的这个“狗不理”，就是图的一个新鲜劲，谁到了前门，也不想当狗，都要进来“理”一下，结果老板不就赚了钱了吗？
一会儿包子上来了果然是面白、皮薄、拆子多，馅大、料儿精、味儿香、口感好，几个人一边吃着一边是赞不绝口。.do.书道
兰儿和秋月一听，自己的这个男人怎么什么都知道啊。
饭后，兰儿和秋月二人回去准备总结工作，在金汤桥分了手，二女向北去市政府，就是原来的直隶总督衙门，肖峻自己顺河边而走，向城东老龙头火车站而去。很快就到了火车站，当年八国联军在这里可是主战场，清军水师炮营和义和团这里驻守。
据资料记载：
当时的八国联军进攻中国。是从南向北进行的，他们先是在广州，然后经东海、黄海，再进入天津。
当时的大沽、天津之战，是以部分清军和义和团为主体的反抗外来侵略的战争，从一九零零年的年六月十五日开始到七月十四日结束。历时一个月，当中经过了大沽之战、老龙头火车站争夺战、紫竹林租界攻坚战和八里台保卫战，共四个较大的战斗，最后以清军和义和团被迫从天津撤离，八国联军分区占领而告终。
帝国主义列强当时除了以“保护使馆”为名，组成所谓“特遣卫队”进京外，还调集军舰到大沽口外示威。.do.各国侵略军也6续从大沽登6，开进天津租界。
六月十五日。各国海军头目密谋夺取大沽炮台。控制北京、天津地海
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