出了王动家的宅子是一片水稻，这日晚上月光不错，王动晚上带着刘秀珠出来抓田鸡，两人拎了竹篓，带了个长长的夹煤球的铁夹，偷偷出门了，跳墙出来的。
蛙声一片，绝对是蛙声一片，月色皎皎，夜风徐徐，这夜色里除了田鸡的叫声，还有各种各样的声音，有蟋蟀在叫，有蝈蝈在叫，还有夜蝉，还有猫头鹰。王动很喜欢这种天籁之声，这能让他想起童年的时光。
“秀珠，月光下，水田里，水面两点亮光，那是田鸡的眼睛反射的月光”边指边夹，又一只肥美的田鸡被王动起放进了竹篓里。王动还在想，以前都是带个手电筒去抓田鸡的，只要光柱照着，田鸡是不会跑的，很容易找到很容易抓到，这会没手电，只能靠眼睛看来，还好，不是近视眼，不然到了大明朝都不知到哪去搞隐形眼镜。
刘秀珠被圈在家里非常无聊，家里这几位，她算是年龄大的，弄的她很拘束。今日王动想吃砂煲田鸡，一说结果大家都没吃过，当下，王动便冲着刘秀珠使眼色，心领神会。
“王大哥，这边也有”刘秀珠指着水沟里，有只田鸡听了人声在水面轻轻的划水游走，这下被刘秀珠现了。
这时王动拎的竹篓里田鸡的声音已经非常鼓噪，听得刘秀珠叫他，他走了过来。还没走近，就听到了“哗啦”的水声，“哇哇――噢噢”田鸡的叫声变了，刘秀珠则吓了一跳。原来她刚看到的那只田鸡被一只水蛇吞了，咬到嘴里的时候，田鸡还在叫，吞到肚子里里，还在叫，叫的鬼异。这条水蛇刚刚还潜伏在水草丛中，吃了这田鸡后，鼓着肚子在水面蜿蜒而游。肚子里田鸡怪异的叫声使得周围一静，显然这个叫声惊动了其他的田鸡，一时间，为之一静。
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隔日中午，焦伯爷来访，本来是拉着王动到那江中的小岛去看看的，结果正事没谈，先坐下等饭，至于王动的手艺，那不用多说。
王动亲自下厨，廖大厨在边上打下手，今日的主菜：
“葱烤鲫鱼”：筷子长短的鲫鱼，烤到鱼剌都可以吃下去。
“砂煲田鸡”：葱，姜，大蒜头，辣椒为主料，香甜美味，其中的蒜瓣都煮到绵软可口。
“红烧软兜”：游龙者黄鳝也，红烧鳝段，江北淮安名菜。
“芙蓉银鱼”：太湖银鱼为主料，知道大掌柜好美食，这银鱼是江天羽差人送来的。
“莼菜羹”：这莼菜出自西湖，其实太湖也有，这是从潇湘记那拿来的。
“清炒芦蒿”：
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