第一天影响并不大，第二天，楼前街别的饭店门口，店里的伙计抓了一把瓜子在嗑，看到有客人冲着潇湘记走去，就上去拉：“客官，本店打折，八折”
“有松鼠鲤鱼吗？”
“松鼠为何物？”
又路过一个店
“客官，进来坐，本店白米饭不用钱，放开吃。”
“有冰山火焰吗？”
“哪是何物？”
还要经过一个店
“客官，里面请，小号酒水任你喝。”
“当真？”
“千真万确！”（掌柜吩咐了，只要抓人进来坐就行，有人坐着感觉好些，亏点没什么，前面那几间连厨师都到街上晒太阳了）
潇湘记这次赚到了，真的赚到了，开始他那些告示，有点水分，本来只是想刺激街上的商家，和两位大人说了，如果没人去吃，潇湘记作东，让两位大人请那些去年水灾出钱出力的人来白吃。结果没想到，潇湘记两边广告一打，抱着凑热闹心理去试的人还真不少，一试现，潇湘记还真的有料呀，针对这次广告，还有打折。对着商人推出了黄金套餐，白银套餐，对着文人，推出了状元套餐，榜眼套餐，探花套餐。类似于后世的商务套餐，不管你是一人进来，两人进来，还是四人，八人，都能对付了。
紧接着，学着长沙府的经验，开始做外卖，跑到岳阳楼门口卖盒饭，开始派小二往客人家里送菜，开始租厨师小二出去做饭。一招接着一招，别的酒店还没反应过来，潇湘记连环出击，不停的在岳阳楼和潇湘记前做广告。三日下来，全新的酒肆运营大全，已经都搬到了岳州府，
这下可真的把楼着街的饭店害苦了。有些个店知道长沙府的潇湘记有很多花样，也是听着过往的客人们说起的，那会没当会事，这下真吃到苦头了。很多东西，就是你在后面跟风，你也是学不来的，而且潇湘记太快了，仅一样就够他们好好消化了，应接不暇。
三天，潇湘记净赚一千五百多两，这是以前整一个月的的纪录，而且还要是行情好的时候，销售的旺季才行。知道什么叫点钱点到手酸吗，后世点的是纸钞，那会数的是铜钱，枰的是银两，晚上盘帐时，数出了大袋的铜钱，锁银子的柜子，大秦掌柜看了又看，摸了又摸，心里想，要换个大的了。帐房早就了话了，银钱太多，店里不能收着，一定要解送长沙，按规定，各个县级的店存银不可过百，州级的不可过千，行省所在州府和大州级的店，不可过五千。
接下来，
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