章程基本上就这样定下来了，只是个大框框，既然潇湘记推这个事，大家都知道，会有更详细的办法。只是不清楚的是，这个三湘商行接下来倒底要怎么做生意，原来各自的生意已经都是做的红红火火，集中卖些长沙的物产，还是弄些新的东西出来。
王动几天后，果然送来了章程，新的章程每家都看了，提了些意见，但都没什么大问题。王动提的，他做了大掌柜，另外加多一个管事，五个管事。约定几日后，再商量一次。
潇湘记这几天过来的管事们可真是学的很累，主要是要学的东西太多，第一天张浩就说了，不只是过来学，还要记，在古代要记下别人说的话，用毛笔写是很慢的，很累的。更何况这帮管事们平时需要写字的不多，常写的也就是帐目罢了。不过几天下来，他们到是真学会用铅笔了。这倒让王动在想，要不要做笔的生意，毕竟这铅笔带着方便呀。
培训的最一天，晚上潇湘记的最一个客人走了，长沙府潇湘记的管事们聚在一起吃饭，王动和张科作陪，新的一年，对长沙府的伙计们来说，新鲜事真多，以前看不到大老板，没想到今日居然一起吃饭。饭后，王大掌柜提出了要求，潇湘记开始变革，正月里生意不会很忙，各自回去安排，正月里要全部准备好，过些时日，长沙府会把新的碗筷之类的东西会送到各地。
乔掌柜一直跟着管事们一起，管事们走后，王动约见了他一次，然后就带着他去望江楼吃饭。去望江楼的时候说长沙府里还有个大饭店，两人去试试那的菜。乔掌柜有点奇怪，这是同行很忌讳的事情，但看着大掌柜若无其事的样子，也没说什么。
那天下了雪，不过不大，雪化些，黑黑白白，看出去很脏。
到了店门口的时候，望江楼的掌柜迎了出来，这个掌柜是周龙的一个远房亲戚，也是姓周。王动对这个掌柜没太多印象，他在望江楼都是周老板亲自招呼的。因为掌柜还不知道望江楼要盘给潇湘记了，这次表现的很热情，毕竟王动是潇湘记的大掌柜，同行，但不和自己是一个级别，东家都那么热情，自己当然表现的要更好。周掌柜把王动招呼到了二楼的天字号，然后又吩咐二楼的管事要好好招待。管事也是很精明的人物，一般的能进到二楼的包间的客不多，只要进过的，他都会留心记住的，衣食父母呀。
“乔掌柜，这望江楼和潇湘记比，你觉得如何。”
乔掌柜到这饭店门口就开始有意无意的四处打量了，这也算是职业习惯，大家都是做这行的。“所在不错，两面是江
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