这年代，宋人把辽国看做是猛兽横行的地方，出使辽国的使臣临行前都举办类似葬礼的送别礼，没想到赵兴如此胆大，不仅深入辽国，还带回了几个“头下兵”。[173]
从唐代开始，契丹人就把抢劫中原百姓当作致富捷径，他们让那些身强力壮汉人俘虏自己建立城镇，命名为“头下城”，契丹军事贵族们则从头下城挑选私奴成立私甲，称之为“头下兵”。头下兵亲属则称之为“头下户”。这种习惯他们一直保持到宋代，被掳掠的宋人也在建立“头下城”——现代，主流舆论用汉语称之为“民族大融合”的典范。
在辽国，“头下兵”属于精兵，因为他们的奴隶待遇，所以属于一次性消耗品，军法严苛，不胜则死。为此，他们每战都打的特别凶横，成为各国所畏惧的死士。
他们是群弃民，他们没有明天，所以他们格外桀骜——民不畏死，还有什么可令他顺从？
但现在，这名头下兵却表现得很顺服，赵兴一声吆喝，他二话不说就走出去，温顺的令苏轼难以置信。
“嗯，不仅去了辽国，还去了高丽，高丽翡瓷就是这趟的收获”，赵兴显得情绪低落，他恹恹地回答：“这两个国家……恩师，这两个国家对恩师的诗词都很……追捧，对，是这个词，追捧。不过，我认为，恩师最好不要知道——辽乃敌国，高丽外邦，这事传出去，怕有大麻烦。”
苏轼当然明白了，俩倭鬼在他身边伺候，虽然日本人都骄傲地写进自己的历史，可他从不提。这种事赵兴要不提醒，他反而要提醒对方注意。
闲聊了几句辽国高丽风物，赵兴不经意地问：“恩师，你写了‘刺牛”，就我当日在院中杀牛那破事，恩师也写进文章里了？……我倒希望学士把那份文稿毁去！”
“刺牛”一文，苏东坡按类似石钟山记的写法，写得像一篇科学考察报告。除了写赵兴的冷静外，还记述了赵兴的解释——为什么从脖颈一剑刺去，就能让牛无声无息死亡。虽然他在文中没有渲染，但苏东坡何人？即使他不渲染，赵兴引剑刺牛的行为也让他写的惊心动魄。而赵兴刺牛后，带着淡淡微笑，温柔擦剑的行为更令人毛骨悚然。
宋代是什么时代，这是个重文轻武的时代，文人诗歌相酬是风雅，身配一把剑则是武夫。赵兴在刺牛过程中显得极为冷静，冷静地近乎于冷酷，传扬出去，有哪个文人还敢跟他交往。
苏轼随口反问：“现在，我的文章敢轻易示人嘛……啊，我明白了，原来，胜之哭着从后堂里，她是
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