陆弘深正趁热吃着蘑菇豆腐土豆煲,林筱筱却依然闲不下来。搞明白了陆弘深对这道菜是个什么态度以后,她现在还有了更为重要的事情去做。

几步并做一步,林筱筱就走进了厨房里。她要开始准备第二道菜了。

有了成功的第一道菜品在前,林筱筱也是不会对第二道菜品的制作掉以轻心的。这第二道菜,她准备制作的是沙茶鱿鱼圈炒洋葱。

先前她煲了一盅汤,现在她就要开始制作起一道炒菜了。这两者搭配起来,倒也是不会有什么不合适的地方。

她重新围上了围裙之后,照例先按照自己所要制作的菜品准备起了各类所需要用到的食材。

林筱筱先是从冰箱里拿出了一袋一直冰冻着的鱿鱼圈,然后又准备好了洋葱一枚、干红椒几只、以及香葱、姜茸、蒜茸。

几种需要用到的主材和菜品都已经准备完全了以后,依然有调料在等待着林筱筱一一陈列出来。生抽、胡椒粉、烈酒,摆出来了这几样,才是真正地可以进入到接下来的制作过程中了。

这个时令里本就没有什么新鲜的水产,再加上现在又已经时候不早了,所以林筱筱就简地用了冰冻过的鱿鱼圈来做主料。没有事先拿出来化冻,鱿鱼圈上现在已经结了一层厚厚的冰渣,想要一时间把它化冻可并不是一件容易的事情。

实在是没了办法,林筱筱只好先开火,在锅中倒入进了一锅开水。等到开水完全煮沸以后,她又把冻成一大坨了的鱿鱼圈放入沸水中融化解冻。冷冰冰的鱿鱼圈放进了煮开的热水中,很快就化成了散开的一个又一个。

等到完全解冻了以后,她这才把鱿鱼圈如数捞进了一个小碗中。解冻后的鱿鱼圈一个个青白相间,林筱筱把它们放入滤网勺中过滤了几次,确保水分基本上都没有了以后,准备开火翻炒。

她另起灶台,把炒锅放在了上面。在锅中滴入了数滴油后,她把火力加到了最大,衔接飞快地将洋葱全部都放进了锅中。

洋葱味道本就刺激,在又加之火力已经来到了最大,所以在洋葱刚刚入锅的时候,便有一阵独属于洋葱的浓香从锅中传出。林筱筱之所以要这么去做的原因就是为了用洋葱来爆锅,所以不需要炒熟,等到洋葱差不多有了五分熟的时候她便关了火,把已经翻炒过了的洋葱又重新盛了出来。

炒过洋葱,林筱筱又紧接着开始了接下来的制作。

她拿出了葱,在把葱洗干净的前提之下,把葱分开绿色和白色分明的两个部分。她之所以要

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