听着客人的点单,三号立马笑着应下,“得嘞,客人稍等,三号马上为客人准备。
片刻之后,三号端着一个小托盘,上面放着一个盛着熟普的茶荷还有一个圆润的紫砂壶。
身后跟着一个拎着茶炉的小厮,等把一切准备就绪之后,只等水开泡茶了。
“客人,你是想自己动手还是需要三号为您泡茶? 针对普洱茶,掌柜的有交代,在客人泡茶之前,一定要提前询问,看看客人是想自己怡情还是需要店员代劳。
否则,万一泡坏茶汤,坏了客人的兴致,就得接受惩罚,除了扣工钱就是取消假期,二选一,哪一种他都不想失去。
云霄看着店员小心翼翼的眼神,笑了笑,“我想自己试试,好久没泡过了,也不知道手生不。
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“哎,客人随意,三号在门口候着,随叫随到。 三号一看客人用不到自己,立马识趣的想要退出去,免得扰了客人的兴致。
“不用,你就在一边候着吧,一会儿给碳炉添点水。 云霄听着炉子里开水冒泡的声音,就把陶炉拎下炭火,等到水面声音平静了,云霄才开始温杯烫盏,投茶,醒茶,出水,所有的动作一气呵成,酒红色的茶汤进入茶盏的那一刻,云霄终于勾起了唇角。
很多年没有喝过熟普了,手法倒是没有生疏。
“木坤金达,你们也坐下尝一尝,这种茶可是不多见。和平时的绿茶味道还是有很大差异的。
“是,属下逾越了。 木坤和金达看着堡主熟练的动作,心里早就耐不住了,好在堡主体谅,他们也有幸尝一尝这种传说中的熟普。
三号一看云霄的手法,立马就开口赞叹了,“客人真是好手法,一看就是经常喝茶的雅客。客人说的真是太好了,在雅阁茶社,只有这种普洱茶是最难掌握火候的,一不小心就能破坏茶汤的味道。就因为如此,雅阁特意培训了一些专业泡茶的茶娘,必要的时候可以为客人服务。
“嗯,听说这些都是当今皇后娘娘想出来的法子? 云霄浅尝了下茶汤,口感润滑,软绵,有糯米的味道,自己很喜欢。
“客人说的不错,这里所有的装潢和培训店员的事儿,全是咱们娘娘想到的。 三号很自得,能在皇后娘娘的产业做工,是他这辈子修来的福分。
培训?云霄愣了下,听着怎么有点耳熟呢?“我喝着这款茶不错,能不能单独买下一些? 云霄说着,眼神盯着面前的紫砂壶,“还有这个紫砂壶,款式应该还有很多吧?
“呵呵~,看来客人真是普洱茶的爱好着。娘娘曾经说过,普洱和紫砂,是绝配。咱们隔壁展示着各种茶具和茶器,还有茶叶专供区域,客人可以自行挑选,稍后一起结账。
三号一听客人的意愿,心里立马就高兴了,她们都是按照提成拿工钱的。客人需要的东西越多,他的提成也就越多。
“这么方便?既如此,一会儿我还真要看一看才行。 云霄品尝着手中的茶汤,心里莫名的有些激动。
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