现在荷清管理着小厨房，花姐姐管理着小库房，奴婢管理着姑娘衣裳和首饰。春枝和夏天，经常被姑娘派出去不在家，这么算起来，姑娘身边的人还真是不够用。翡翠想到这些，连忙开口，“奴婢这些日子，再观察观察，看看有没有合适的，再提上来几个备用。姑娘身边的人手太紧张了。”
“嗯，以后你就是咱们听雨阁的管家了，这些事儿你看着办吧。春枝和夏天身上有功夫，以后我出门肯定要带着的。人手方面肯定要增加，如果碰到合适的机会，再买几个人回来，暂时就先这样吧。”
“是，姑娘，”听到姑娘把自己提拔成管家，翡翠很兴奋。能得到姑娘的信任，就是她最高兴的，总觉得姑娘以后能干出一番大事业。现在每天跟着姑娘，从她的想法到做法，都让人很新奇，也觉得很理所当然。这是以前在夫人院子里从来没有体会过的。
等到大花急匆匆的回来，一进屋就一脸兴奋的向蔷薇禀告，“姑娘，今日去姚府，真是时候，宋公子让奴婢带话回来，说是您要的粗茶到了，有好多呢，看看你怎么处理？说是什么毛茶。”
“真的啊？太好了，今天真是好事连连，翡翠，让人把放杂物的偏院收拾出来，打扫干净，尽量开窗通风。备着，我有大用。”蔷薇兴奋的吩咐过，就开始从新计划了。
既然宋非弄过来的是毛茶，她肯定是要再加工的。只要让自己见到毛料，把品种区分开，再安排后面的工序就简单多了。既然是粗茶，也就是口粮茶，以后是要卖给普通百姓喝的。这是她的第一步，一定要走扎实了。
根据以往的经验，蔷薇知道有很多品种的毛茶都是适合制作红茶的原料。虽然她特意交代过宋非，找一找巴蜀那边的大叶种茶叶，也不知道有没有？如果其中真的有大叶种毛茶的话，那就太好了，刚好可以渥堆发酵一批熟普。这也是平时自己最喜欢的茶叶。
虽然都说熟普没有生普好，但是对于自己味觉来说，她还是比较钟爱熟普的。这也可能是归结于她是女人的关系吧。因为熟普养胃，暖身，尤其对女人来说，还有个最大的吸引力，就是抗衰老。
不管是什么品种的茶叶，都必须准备好干净通风的厂房，还要制作专用木质地板，必须是离地的设计，要保证干净卫生。眼下用的急，只能选择竹制的板面比较好，带一点竹子的清香味也不错。其实她最理想的板材是松木的，不但耐用还能带点松香味。
“翡翠，你知道上京哪里有木材行吗？找木匠师傅给偏院的房子都装上木地板，
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