第562章 我的曦曦你也敢劫走?2

嗯 沐一曦便觉得 她吃过松鼠鱼 也看过怎么做松子鱼 那她就是既吃过猪肉 也看过猪走路啊 她是一定可以做好松子鱼这道菜的！

回到家 沐一曦把菜放到厨房后 就回房间打开电脑 研究菜谱步骤和观看操作视频去了。

直到十一点左右 估计好狐狸哥哥要回来的时间 沐一曦便到厨房实战演练。

沐一曦将草鱼从袋子里拿出来 好吧 她承认她开了外挂 在买草鱼的时候 她跟卖鱼的师傅多聊了两句 说她要做松子鱼。

师傅问她会不会剞刀形 沐一曦说不会 师傅跟她说了一遍步骤 沐一曦……还是不会 于是 卖鱼师傅非常热心地替她剞好了刀形。

沐一曦清洗了开好花刀的草鱼 用干布吸了鱼身上的水分 脑海里回忆着刚才看过的资料 把鱼扇放在盘中 加黄酒、食盐、味精和胡椒腌渍。

接着制作蛋粉糊 再将腌制好的鱼扇挂上糊 都非常地顺利 沐一曦更是信心满满。

于是就来到了非常关键的一步 炸鱼扇 鱼要成好看的松子形 成败就在此一举了！

这一步需要很多的油 沐一曦毫不心疼地将一大罐油全都倒到了锅里。

油太多 沐一曦不会观察油温 并不知道什么时候适合把鱼扇放进去。

担心油温过高 鱼一进去会炸糊了 沐一曦想了想 还是把鱼扇放进了油锅里。

鱼扇沉下去了 好半天不见动静 沐一曦盯着它 盯着它 盯着它 嘀咕道：“怎么还不浮起来？”

那要不要进行到翻一面的步骤呢？沐一曦好纠结。

想想还是按照操作规程来吧 她用铲子和漏勺夹着鱼扇 要翻一面 不过这不好操作 鱼扇翻过来时 被夹到的地方鱼肉有些散了。

为了完美的形状 沐一曦决定把鱼弄出来再挂一次糊。

沐一曦好不容易用铲子和漏勺把鱼扇夹出来 放在了盘子里

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鱼很热 挂糊可没刚才那么容易了 她也只能把蛋粉糊倒在鱼扇身上 再用小勺子轻轻地拨啊拨啊 想要把蛋粉糊拨均匀 于是 蛋粉糊就厚了。

终于又挂上糊后 沐一曦再次把鱼扇放在油锅里 这次 很明显听到“滋”的很大一声。

沐一曦的心不由一提 刚才挂糊的时候 忘记关小火了 油温很高了吧？鱼会不会糊呢？

事实上 没有让沐一曦失望 鱼真的——糊了！

油温很高 挂的面粉糊又多 很快 一团黄黑色的东西 从油锅底下浮了上来！

沐一曦赶紧地用漏勺把那团捞上来 搁在了盘子里。

沐一曦盯着那团 真是欲哭无泪 我只是想想你会不会糊而已 你也不用这么配合我的想法吧？

沐一曦看到 那两只鱼眼睛 因为高温突了出来 不过有蛋粉糊挂着 就还粘在眼眶下面 那是要多恐怖 有多恐怖。

嘤嘤嘤嘤 沐一曦哭了 你看着我干嘛？你嫌弃我厨艺差 我还嫌弃你丑呢？你见过这么丑的松子鱼吗？嘤嘤嘤嘤……

可是现在这个钟点 狐狸哥哥很快要回来了吧 他看到这团……怎么办？

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