“拉菲的品质和个性是无与伦比的。//.QВ⑤.\能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候（Miate）得天独厚。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的‘皇后’。”何海鸿顿了顿，继续说道：“可以说82年的拉菲是现在最好的葡萄酒了！”
许攸韵不知道流氓竟然也这么博学，他说的这些许攸韵竟然多半不知道。许攸韵觉得自己很有必要重新审视何海鸿一番了，只是口中却丝毫不留情面的说道：“反正话说在你口中，什么都是真的了。”
何海鸿笑了笑，并没有说话。接过姜昕手中的酒，很娴熟，优雅的开了酒。却并没有立刻倒酒，而是让酒先进行一下呼吸。其功能在于让酒稍微氧化，以去除不好闻的还原气味，同时让酒的味道变柔顺一些。
何海鸿的动作看起来，一切都很娴熟优雅，仿佛就是天生的品酒师。纵使许攸韵口中说着不相信，但心中却也有点佩服何海鸿了。
“品酒时光线一定不能太强，这点这里的主人做得很好，显然深谙其道。再有品酒时声音也不能太嘈杂，这点这里做得也很好。音乐四起，却不失优雅。”
“佩服，佩服。果然博学！”姜昕很恬淡的笑了笑。
“怎么样？她懂得不比你少吧？”姜昕转过头看看许攸韵，笑着问道。
“恩……不比我少，不比我少！”许攸韵咬着牙含糊不清道。心中涌起万千念头，“岂止不比我少啊，简直能做我的师父了。难道，他真的在法国呆过？超一流的品酒师，风云人物？”许攸韵从一开始的嗤之以鼻，变成了现在的疑惑。讨厌流氓是真，但这和流氓博学又是一回事，许攸韵还不想将其混为一谈。
姜昕递给何海鸿一只高脚杯。何海鸿笑了笑，很优雅的为姜昕倒上了一杯。姜昕接过后，却将酒递给了许攸韵，同时笑着说道：“怎么能少得了你这个小酒鬼呢？”
“你才是酒鬼！”许攸韵满心欢喜的接过，口上却不饶人，然后又狠狠瞪了何海鸿一眼。
何海鸿只是笑笑，又为姜昕和自己分别倒上了一杯。
品酒的第一步，观其颜色。
紧接着便是晃酒了。何海鸿拿杯的姿势很优雅，指尖轻握杯柄，不触及杯身，因为手心的温度会影响到酒。为什要摇酒，其实说白了也就是摇晃会使酯、醚和乙醛释
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