至此我才总算明白原来我对这个时代的认识还远远不够。(173)虽然这时候中国大6的平均消费水平还很低可是改革开放也有些时日了已经先富起的那部分也不在少数。而此时的服务行业还很落后因此这些钱包鼓鼓的人不是不想花钱而只是有钱无处花而已。
这也证明了我原来的经营方针根本就是错误的我原以为这时候的百姓生活水平低因此一直尽量降低成本、降低利润空间以为溥利才能多销。可实际上这年代的所有饭店差不多全是这一经营策略所以我的火锅店自然无法在其中脱颖而出。
可是现在有了滋补火锅就不一样了这种高消费的东西一下子使我们火锅店的消费层次上升了一个台阶再加上我们店的装修也是全市屈一指的所以短短数日间新生火锅店就立刻成了全市最有档次的饭店成了所有先富起来的那部分人的销金之地。
代金卷放了五天之后就彻底停了既然拿着现金等着吃火锅的人有的是我们又何苦再做这种赔本的方式来招揽顾客呢？
从开业的第三天起新生火锅店就完全结束了亏损的日子而且每过一天赢利的数额就会上升一大截。等到开业一个月的时候一结帐扣除所有各项开支以及员工们的奖金外纯利竟然高达八万七千多元。这个数字在二十一世纪根本不算什么但在当时却已经是一个天文数字了。
邱雪和丁小红都被这一惊人的数字给吓坏了当我告诉邱雪说这八万七千元中有一半是属于她的时她的脑袋立刻摇得象个波浪鼓似的无论如何也不敢相信这是事实。
她现在在飞跃化工厂上班每个月只能挣一百元左右因此在她看来她就算是辛辛苦苦、省吃俭用地干上一辈子也绝对挣不到这么多钱。而且她还始终认为自己并没有出过多少力新生火锅店能有今天的成就完全要归功于我杨飞的英名领导所以她自然无论如何也不肯接受这笔钱。
我见状只得耐心地劝导她说：“你别傻了既然咱们是承包合伙人那么自然是风险共担、利润平分这些钱都是你的合法收入如果我把这笔钱自己独吞的话那么我就是在犯罪你也不想因为这个而害得我去坐牢吧？更何况咱们火锅城能有这份成绩其实最大的功臣就是你假如没有你的帮助陈师傅一个人是根本连一种滋补火锅也明不出来的而如果没有滋补火锅的话咱们火锅城恐怕现在都还在赔钱呢！”
丁小红在一旁听到这里猛地想到了贷款的事于是忙上前插话说：“你们先别忙着分红了！别忘了还有七万元的贷款没有还呢。虽说还款的日期还没到不过你们既然手中有
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